科技创新如何助力传统产业转型升级,“1+4+N”创新平台中吉林大学威海仿生研究院与山东海之宝海洋科技有限公司协同攻关,将粮食烘干领域的智能监测技术成功应用于海带烘干环节,研发出海带智能监测保质烘干设备,为企业提质增效。
山东海之宝海洋科技有限公司是一家以海带育苗、高效生态养殖及精深加工为主业的综合性海洋企业。随着市场对产品品质的要求不断提升,企业原有依赖人工控制的海带烘干工艺已难以适应发展需要,存在干品水分不均、能耗高、品质不稳定等痛点。如何在设备升级中精准控制温湿度,成为制约企业提质增效的关键难题
吉林大学威海仿生研究院在站博士后王锐说,原有的烘干产线,设备里面的海带烘干的情况,操作人员是看不到的,主要依赖操作人员的经验进行控制,一旦操作人员进行更换,其他人是很难对烘干工艺进行严格把控。
山东海之宝海洋科技有限公司技术中心副主任王伶秀表示,想要找一个又有专业知识,又有实践经验的专家,当时正好王博士联系他们,而他们也正好有这个意向,就一拍即成。
在深入调研并精准把脉企业现有烘干工艺的痛点后,王锐和他的团队为企业“量身定制”了一套海带智能监测保质烘干设备。
王锐还说,把烘干设备内部的实时的海带的情况,温度、湿度转化成图形化的一种操作界面,这样无论任何人来操作,对海带整个烘干的进程精准地把控。
现在,这台智能烘干设备已经正式投产,能将海带干品的最终水分波动范围控制在2%-3%,平均烘干1吨干品的时间提高70%以上,显著提升海带烘干的产能和效率。
王伶秀还表示,设备投入使用后,每年为企业实现综合节能减排效益80万到100万元,海带干品年产量增幅超140%以上,每年可为企业增加综合经济效益2000万元以上。